11 вкусных горячих блюд на Новый 2024 год Новый 2024 год будет годом Зеленого Деревянного Дракона. Считается, что это существо любит горячие блюда, и, чтобы притянуть удачу, необходимо поставить на стол несколько вариантов.
Новогодний стол 2024 – идеи оформления и рецепты блюд
При желании в качестве украшений можно использовать маслины и красную икру. Закуски формируют впечатление о богатстве и разнообразии новогоднего стола. Уделите им особенное внимание, стараясь сделать блюда не только вкусными, но и привлекательными на вид, ведь именно от закусок зависит аппетит гостей. Салаты в год зеленого деревянного Дракона Важной частью новогоднего стола по праву считаются салаты. Традиционными блюдами являются салаты «Оливье» и «Крабовый». Однако, не стоит ограничиваться лишь классическими вариантами. В год зеленого деревянного Дракона можно экспериментировать с сочетаниями продуктов. Салат «Новогодний венок» Символ Нового года благосклонно относится к сытным и полезным блюдам. Достойное место в праздничном меню может занять салат «Новогодний венок».
Его необычный внешний вид хорошо подходит для атмосферы праздника. Приготовить его не сложно, возьмите: картофель, сваренный в «мундире» — 250 г; маринованные огурцы — 200 г; вареное куриное филе — 170 г; сваренные вкрутую яйца — 3 шт. Шаг первый: Измельчите куриное филе, натрите картофель и яйца на крупной тёрке, нашинкуйте огурцы и лук мелкими кубиками. Шаг второй: в центре плоского блюда установите стакан.
Тушеные овощи Овощной гарнир отлично дополнит любой белок, или станет самостоятельным блюдом для вегетарианцев. Приготовить на Новый год такой гарнир просто: овощи кабачок, баклажан, морковь, болгарский перец, сельдерей нарезаются крупными кусками, толщина 1 см. Помидоры черри разрезать не надо, крупные стоит разрезать пополам. Луковицу разрезать на 4 части, можно добавить головку чеснока целиком. В емкость для запекания сложить овощи, добавить полстакана воды или бульона, посолить, поперчить, посыпать любимыми специями. В конце фольгу снять, овощи можно зарумянить в духовом шкафу под грилем.
Неожиданные варианты гарнира из картофеля Предлагаем вашему вниманию 3 варианта простых и вкусных рецептов, основой которых служит картофель. Картофель со сливками. Корнеплоды очистить, нарезать ломтиками толщиной 4-5 мм, сложить в жаропрочную форму. Картошка с грибами. Молодой картофель, лучше сорта бэйби мелкий тщательно вымыть щеткой, отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, слить воду. Картофелины разрезать пополам. Грибы, например, мелкие опята, обжарить в глубокой сковороде с 2 ст. Выложить к грибам картофель, приправить. В конце добавить мелко порубленную зелень. Подавать такой гарнир можно прямо в сковороде, в которой он готовился.
Картофельные дольки по-деревенски, с розмарином. Корнеплоды вымыть, очистить. Если картофель молодой, кожуру можно не снимать, тщательно вымыть.
Измельчи и обжарь шпинат до мягкости на половине сливочного масла. Затем взбей шпинат и зелень блендером, разомни картофель и смешай все вместе с теплым молоком, оставшимся маслом и специями. Выложи картофельное пюре порциями в форме елочки с помощью кондитерского мешка. Овощной гарнир из цветной капусты Фото: youtube.
Тебе понадобится: 1 кочан цветной капусты, 1 болгарский перец, 1 ч. Приготовление: Раздели цветную капусту на соцветия и привари их 3 минуты в кипящей воде. Произвольно нарежь болгарский перец, смешай его с маслом, цветной капустой и специями, и выложи все в форму для запекания. Влей бульон и запекай блюдо 30 минут в духовке при 190 градусах. При подаче — посыпь рубленым зеленым луком. Тайский жареный рис Фото: blogspot. Приготовление: Измельчи лук, чеснок и чили, и обжарь их до прозрачности лука.
Добавь мелко нарезанные помидоры, жарь еще пару минут и влей соевый соус. Приправь по вкусу, выложи вареный рис и обжарь все вместе, помешивая. Запеченная тыква с овощами Фото: dzen. Тебе понадобится: 500 г тыквы, 500 г картошки или батата, 1 баклажан, 4 зубчика чеснока, 2 болгарских перца, 1 кабачок, 1 фиолетовая луковица, 200 г грибов, специи, 40 мл оливкового масла. Приготовление: Нарежь все овощи средними кусочками и выложи их в форму. Добавь половинки грибов и чеснок. Сбрызни оливковым маслом, посыпь специями и запекай 45 минут под фольгой при 180 градусах в духовке.
Еврейская кухня: 15 простых и вкусных рецептов еврейских блюд Десерты на Новый год 2024 Продолжая традицию не слишком калорийных и тяжелых новогодних блюд, предлагаем обойтись такими же десертами. Особое внимание обрати на творог и свежие фрукты в разных вариациях! Творожно-кокосовый торт с вишней Фото: mykaleidoscope. Приготовление: Миксером взбей яйца с сахаром до пышной белой массы. Добавь просеянную муку с какао и разрыхлителем, перемешай тесто и выпекай бисквит в духовке около 20-25 минут при 190 градусах. Приготовь из одной упаковки 400 мл желе по инструкции и убери его в холодильник. Вторую упаковку разведи в 100 мл горячей воды и дай немного остыть.
Взбей миксером сливки с творогом, добавь 100 мл остывшего желе и половину кокосовой стружки. Добавь сахарную пудру по вкусу и снова взбей. Дай разморозиться вишне и слегка ее отожми. Застывшее желе из холодильника нарежь кубиком с остывшим бисквитом. Выложи в форму слой крема и затем начинку — бисквит, вишню и желе. Снова слой крема, слой начинки и слой крема. Переверни торт, укрась его оставшейся кокосовой стружкой и убери в холодильник.
Панна-котта с манго на Новый год Фото: za-edoy. Тебе понадобится: 300 мл молока, 300 мл сливок, 2 ст. Приготовление: Разведи желатин в небольшом количестве молока по инструкции. Нагрей сливки с оставшимся молоком, добавь сахар и еще немного прогрей, не доводя до кипения. Добавь ванилин и влей желатин. Перемешай все до однородности, разлей смесь в креманки и убери в холодильник. При подаче на новогодний стол — выложи сверху нарезанную кубиком мякоть манго.
Имбирные пряники на палочке Фото: pulse.
Причем не стоит убирать все, что связано с драконом, сразу после праздников. Используйте в течение года, это точно привлечет удачу. Дракон любит, чтобы было много света. Поэтому украсьте дом гирляндами, свечами и огнями по максимуму. Еще символично в новом году завести зеленого друга, но не дракона, а растение делоникс, которое называют огненным деревом.
Кроме того, их следует готовить только из свежих, натуральных продуктов. Под запретом полуфабрикаты и консервы. Если вы традиционно подаете к столу котлеты или пельмени, то фарш и тесто лучше сделать вручную. Дракон непременно оценит такие старания. Читайте также: Приметы и суеверия водителей, о которых вы могли не знать Конкретных блюд, которые стоит готовить для новогодней ночи, нет. Самое важное, чтобы было разнообразие и изобилие.
Главный продукт — мясо в любом виде жареное, запеченное, вареное. Гарнир может быть любым. Кроме того, китайцы считают дракона сладкоежкой. К финалу праздника можно подать на стол десерт. Но, как было сказано выше, приготовить его лучше самостоятельно. Задобрить покровителя года удастся острыми блюдами.
Рекомендуется приготовить что-то пряное из китайской кухни или просто подать острый соус к основному блюду мясу. Подойдут в качестве презента зеленые драгоценные камни и минералы. Нефрит, александрит, изумруд, амазонит, бирюза, яшма символизируют процветание и благополучие.
Салаты на Новый год 2024
На праздничный стол в год Дракона отлично подойдёт рыба, приготовленная целиком, с головой и хвостом. Такое блюдо, согласно китайской традиции, символизирует хороший конец уходящего и удачное начало Нового года. Что приготовить на новогодний стол, чтобы задобрить символ года 2024: рецепты, правила. Рецепты на Новый год-2024. Бутерброд с икрой по рецепту ресторана «Прага». Канонический вариант подачи лососевой икры, который практиковался еще на важных советских банкетах — так же, как стерлядь с майонезными розочками, буженина в глазури и вот такие бутерброды. Какие же салаты включить в меню на Новый год Дракона 2024 для семьи? Мы предлагаем хозяйкам приготовить простые и вкусные новогодние салатики, чтобы их подача понравилась главному покровителю 2024 года — Зелёному Деревянному Дракону. Для оформления стола можно использовать зеленый, красный или фиолетовый цвета в сочетании с золотом. В этих тонах могут быть скатерти, салфетки, посуда и новогодний декор. Стихия наступающего 2024 года – дерево.
Что приготовить на Новый 2024 год Дракона: простые и вкусные рецепты
Разминаем мандарин. Добавляем мяту и лед. Получается самый настоящий новогодний мохито, который пахнет праздником. Клубничный ликер — 20 мл. Лимонный сок — 5мл. Затем добавляем игристое вино — 120 мл. Приятного застолья!
Предновогодняя суета — это особенное чувство. Так много нужно сделать… Несмотря на эти хлопоты, не отпускает ощущение общего праздника, окутывающее все вокруг. Планирование меню, как правило, начинается задолго до празднования. Тут нужно учесть все.
Добавить в полученную смесь все, что было в воке. Тщательно все перемешать до образования густой пасты. Очень хорошо смазать маслом обе формы для выпечки и выложить в них смесь.
Далее нужно равномерно распределить ее по формам, следя за тем, чтобы в ней не было воздушных пузырьков. Готовятся пироги таро на пару в двухэтажной пароварке в течение 45 минут. В середине готовки нужно убедиться, что воды в пароварке достаточно если нет — долить. Если нет двухэтажной пароварки, можно готовить в обычной в два захода. Если используется бамбуковая пароварка, в нее необходимо добавлять горячую воду каждые 10 минут, чтобы она не успевала испариться. Через 45 минут проверить готовность пирога таро зубочисткой. Пирог можно заморозить или съесть сразу.
Для этого его надо нарезать на прямоугольники и в небольшом количестве масла обжарить с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей пирог посыпают зеленым луком и семенами кунжута. Подавать его можно с устричным или соевым соусом. Сладкая красная фасоль в сиропе Еще один экзотический рецепт, которым точно можно если не поразить, то удивить гостей за новогодним столом. Сладкую пасту анко — уваренные с сахаром или медом бобы фасоли угловатой адзуки — часто приписывают японской кухне. Однако анко была изобретена в Китае. В китайской кухне есть два вида этой пасты: перетертая и мягкая.
Мы приведем рецепт первой. Ингредиенты: фасоль красная необязательно адзуки, можно взять любой сорт — 200 г; сахар — 250 г; соль — щепотка для усиления вкуса.
Поэтому не используйте этот продукт для приготовления праздничных закусок. Фламбе Это блюда, приготовленные в условиях естественного огня. Продукты поливают алкоголем водкой, коньяком, виски или другим крепким алкоголем , а затем поджигают. В итоге спирт выгорает, а у блюда появляется своеобразный аромат и вкус. От таких блюд лучше отказаться. Пресные и безвкусные блюда В год Дракона на столе должны быть блюда с перчинкой.
Что обязательно поставить на стол Главным блюдом лучше сделать мясо кроме кролика и курицы или рыбу. На праздничный стол в год Дракона отлично подойдёт рыба, приготовленная целиком, с головой и хвостом. Такое блюдо, согласно китайской традиции, символизирует хороший конец уходящего и удачное начало Нового года. Помимо рыбы, главным блюдом можно сделать свинину, символизирущую финансовый рост, или говядину, которая сулит продвижение по карьерной лестнице. Приготовленная на Новый год утка подарит мир и спокойствие, а индейка поможет прекратить проблемы в отношениях. Нельзя забывать об острых блюдах и закусках.
Фруктовый шашлычок в шоколаде Очень оригинальный десерт для детей и взрослых. Подходит под шампанское и легкие сухие вина.
Приготовить очень просто, нарежьте киви кружочками, а апельсин или ананас треугольничками. Можно использовать дольки мандарина или другие фрукты. Нанижите на деревянные шпажки. На водяной бане растопите черный или молочный шоколад, опустите шпажку одной стороной в жидкий шоколад. Дайте застыть пару минут. Готовый десерт выложите на плоское блюдо. Десерт из мороженого с бананом Очень вкусный десерт из мороженого. Для приготовления нужно купить два вида мороженого разного цвета, взбитые сливки в баллончике, банан и грецкие орехи.
Банан очистить от кожуры и положить на тарелку. Поверх выложить два или три шарика мороженого разного цвета. Сверху добавить немного взбитых сливок и посыпать молотыми грецкими орехами. Подавать сразу к столу. Для приготовления потребуется свежая клубника, банан, маршмеллоу и виноград. Банан нужно нарезать кружками, а у клубники отрезать нижнюю часть с плодоножкой.
Меню на Новый 2024 год — что приготовить новое на год Дракона
18 блюд что приготовить на праздничный стол на Новый 2024 год. Что нельзя готовить и подавать к столу на Новый год? Во-первых, стоит отказаться от консервированных продуктов, полуфабрикатов и копчёных колбас. Дракон любит всё свежее, поэтому он будет рад овощам и фруктам на новогоднем столе. Рассказываем, что лучше приготовить в качестве горячего на Новый год 2024. Что приготовить на праздничный стол на Новый год 2024, чтобы задобрить символ года Зеленого Дракона для удачи и благополучия в доме.
Новогодний стол 2024 – идеи оформления и рецепты блюд
Я также очень рекомендую посмотреть эти видео. Вкусные и простые рецепты на Новый Год. Новый Год 2022: я использования Конфиденциальность Правила и безопасность Как работает YouTube Тестирование новых функций. Предлагаем сформировать праздничное меню на Новый год 2024 вместе с нами. Кулинарный интернет проект IamCOOK — это именно то место, где можно найти самые популярные и оригинальные новогодние рецепты с пошаговыми фото (а иногда и с видео). Итак, начинаем составлять новогоднее меню 2024 года! Обновим любимые рецепты, чтобы все блюда на Новый год понравились могущественному покровителю нового цикла. Тем, кто не верит в гороскопы – проще всего! Можно готовить все, что желает душа и позволяет кошелек! Вот несколько идей простого и вкусного меню на Новый год 2024. Как встретить новый 2024 год Зеленого Деревянного Дракона. Что готовить, в чем встречать год 2024, что подарить, меню на новогодний стол 2024. Рассказываем, какие блюда приготовить на новый год 2024, чтобы год был удачным. На столе в праздничную ночь должно быть разнообразие блюд и закусок. Дракону понравятся морепродукты и рыба, а также все виды свежеприготовленного мяса.
Салаты на Новый год 2024
Добавить сушеные креветки и жарить, помешивая, еще минуту. Положить в вок зеленый лук, таро корень нарезать кубиком по 1 см и обжаривать в течение 3 минут, помешивая. Добавить соль, белый перец и кунжутное масло. После этого накрыть вок крышкой, убавить огонь до средне-низкого и тушить 8 минут. По истечении этого времени выключить огонь, снять крышку и дать немного остыть.
Добавить в полученную смесь все, что было в воке. Тщательно все перемешать до образования густой пасты. Очень хорошо смазать маслом обе формы для выпечки и выложить в них смесь. Далее нужно равномерно распределить ее по формам, следя за тем, чтобы в ней не было воздушных пузырьков.
Готовятся пироги таро на пару в двухэтажной пароварке в течение 45 минут. В середине готовки нужно убедиться, что воды в пароварке достаточно если нет — долить. Если нет двухэтажной пароварки, можно готовить в обычной в два захода. Если используется бамбуковая пароварка, в нее необходимо добавлять горячую воду каждые 10 минут, чтобы она не успевала испариться.
Через 45 минут проверить готовность пирога таро зубочисткой. Пирог можно заморозить или съесть сразу. Для этого его надо нарезать на прямоугольники и в небольшом количестве масла обжарить с обеих сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Перед подачей пирог посыпают зеленым луком и семенами кунжута.
Подавать его можно с устричным или соевым соусом. Сладкая красная фасоль в сиропе Еще один экзотический рецепт, которым точно можно если не поразить, то удивить гостей за новогодним столом.
Важно, чтобы мясо было свежим и высокого качества. Орехи: Орехи символизируют крепкое здоровье, богатство и долголетие. На вашем столе могут быть представлены миндаль, кедровые орехи, грецкие орехи, макадамия и другие виды. Фрукты: Особенно приветствуются красные фрукты, такие как гранаты, яблоки и красные мандарины. Вы также можете использовать замороженную вишню или клубнику в десертах. Эти фрукты символизируют богатство и удачу.
Рыба: Рыба символизирует изобилие и богатство. Для привлечения финансового успеха на столе должны быть блюда с рыбой. Один из вариантов — запечь филе красной рыбы или приготовить целого карпа в духовке. Также на вкус Дракона будут бутерброды с красной икрой, традиционное новогоднее блюдо. Рис: Рис также символизирует изобилие и богатство. Для поддержания финансового успеха, на столе должны быть блюда с рисом. Рисовая каша может быть не слишком праздничным блюдом, поэтому стоит рассмотреть новогодние салаты, в которых рис играет важную роль, например, салат из крабовых палочек. Зелень: Зелень символизирует рост и развитие.
Чтобы гармонично развивать свои проекты в следующем году, предложите Дракону свежие зеленые овощи и травы, такие как укроп, петрушка, кинза, шпинат, листовой салат, кабачки, брокколи и многое другое. Следуя этим рекомендациям, вы сможете создать уникальный праздничный стол, на котором каждое блюдо не только вкусное, но и символически важное для Года Дракона. Это поможет вам встретить новый год с энергией и радостью, готовясь к новым начинаниям и достижениям. От чего лучше отказаться, при планировании праздничного меню Лук: Лук ассоциируется с возможными разрывами в отношениях, поэтому стоит избегать блюд, в которых он играет главную роль, такие как луковая нарезка или луковый салат. Не стоит специально подчеркивать его присутствие на праздничном столе. Грибы: Грибы символизируют заботы и проблемы. Однако, если вы всё же хотите добавить их в праздничный грибной салат , то сделайте это небольшими порциями. Помните, что никакой год не бывает идеальным, и небольшие заботы всегда могут встретиться на пути.
Поэтому почему бы не «съесть» их вместе с грибами? Белый перец: Эта специя ассоциируется с возможными спорами и ссорами в год Дракона, поэтому лучше избегать её использования в новогоднем меню.
Часть глазури можно разложить по разными мискам и смешать с пищевыми красителями — это по желанию. Готовую глазурь переложите в кондитерский мешок. Сделайте очень маленькое отверстие и украсьте остывшее печенье. Дополнительно можно использовать для украшения разную кондитерскую посыпку.
Дождитесь, пока глазурь застынет и подавайте угощение к столу. Новый год — это повод не только собраться всей семьёй за столом, но и вместе приготовить праздничные блюда. И если нарезку салатов малышам не доверишь, то украшение десертов — отличный повод для творческих экспериментов!
Сейчас мы все расскажем. Подойдут баранина, свинина, гусь или утка. Также Дракон обожает рыбу, поэтому порадуйте его дорадой, лососем, форелью или треской в запеченном виде. Не забывайте и про морепродукты.
А вот готовить курицу не советуем: Дракон любит изысканность, этим простым блюдом его не удивишь. Также избегайте рецептов из кролика. Ушастый пушистик — символ уходящего года, советуем попрощаться с ним и посмотреть в будущее. Источник: Unsplash Теперь расскажем о способах приготовления основных угощений. Тут проявите творчество и фантазию.
Что должно быть на Новогоднем столе 2024: интересные рецепты блюд
Добавьте крупно тертую морковь, перемешайте и обжаривайте 2 — 3 мин. Нарубите тушку кальмара мелкими кубиками и отправьте к овощной смеси, влейте бульон или кипяток , объедините компоненты. После закипания тушите около 10 мин. Добавьте рыбу, нарезанную на некрупные кусочки, горошек, креветки, соль, смешайте продукты и накройте посуду крышкой. Спустя 7 мин. Переложите заготовку в термостойкую форму, посыпьте мелко натертым сыром, по желанию полейте томатным соусом. Запекайте 7 мин.
В блендере смешайте по 50 грамм сметаны и сливочного сыра, добавьте столовую ложку лимонного сока. Масса должна быть легкой и пышной. Выложите приготовленную сметано-сырную массу на кружки огурцов и украсьте икрой. Овощи и фрукты Не забудьте подать на стол свежие овощи и фрукты. Конечно, зимой нет овощного изобилия, но сейчас в магазинах можно купить хотя бы по несколько штук разнообразных овощей и сделать из них шедевр. Фрукты на столе особенно порадуют детей. Красиво уложенные на блюде они станут украшением праздничного стола. Новогодние салаты на праздничный стол Капрезе с курицей и помидорами черри Этот легкий итальянский салат готовится очень быстро. Что понадобиться расчет на 4 порции помидоры черри можно взять любые — 150 грамм моцарелла — 150 грамм куриная грудка — 2 шт. Салат помыть, обсушить и порвать руками в большой салатник. Помидорки черри разрезать пополам и добавить к салату. Туда же выложить куриную грудку и моцареллу. Готовим салатную заправку — смешиваем бальзамический уксус и растительное масло. Если хотите, в заправку можно добавить листики базилика или прованские травы. Добавим соль и перец. Приготовленной заправкой поливаем салат и украшаем листиками зеленого и фиолетового базилика. Салат готов! Оливье практически самый главный и многими любимый салат Новогоднего праздника. Рецепт классического оливье знают многие. Ниже приведены альтернативные рецепты любимого салата. Оливье с авокадо Что потребуется расчет на 8-10 порций язык говяжий 1 шт. Отварите овощи картофель, морковь и язык. Порежьте отваренные ингредиенты на небольшие кубики. Замороженный зеленый горошек отварите в подсоленной воде или просто откройте банку с консервированным и слейте сок. Ананас очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
Выкладываем курочку и помидоры черри, снова — сухарики, курочка и черри. Поливаем все соусом и посыпаем перцем. Приятного аппетита! Сообщить об ошибке Простой «Греческий салат» для праздничного стола Простой «Греческий салат» для праздничного стола — один из самых популярных рецептов салата. Он славится просто невероятным нежным вкусом, простотой приготовления и небольшой калорийностью. Это то, что нужно в новогоднюю ночь! Порции: 4.
По желанию, перед подачей ее можно посыпать сахарной пудрой. Но не делайте этого заранее. Иначе, от сока фруктов, она быстро растает. Видео — Любимые напитки на Новый год Автор этого ролика покажет вам 3 рецепта самых вкусных, традиционных напитков на Новый год. Они безалкогольные, поэтому подходят для всей семьи! Приятного просмотра! Ну и конечно, как же обойтись без коктейлей. Эти уже с алкоголем. Детям не смотреть! Видео — Три новогодних коктейля В этом видео алкогольные рецепты трех новогодних коктейлей. Нам понадобятся 100 мл водки, 50 мл сухого вермута, 30 мл рассола от оливок, лед и сами оливки.